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                  焦米粥的做法

                  來源: 菜瓢谷 發布時間: 2014-02-03 13:00:09 瀏覽: 10064



                      焦米粥的口味特點:香甜適口,有強身潤臟的功效。其做法如下:

                  【原料】
                      粳米100克。

                  【調料】
                      白糖1大匙,植物油1小匙,蔥、姜各適量。

                  【做法】
                      1.將粳米100克用清水反復淘洗干凈,除去泥沙雜質,待用。
                      2.蔥、姜洗凈,分別切成蔥花和姜末,備用。
                      3.起炒鍋,下入適量植物油。用蔥花、姜末爆鍋,將粳米炒焦,加水適量,煮成稀粥。

                      最后,菜瓢谷健康提示:粳米不宜炒得過焦糊,略有煳香味即可。煮粥時在鍋底加入幾滴香油,防止溢出。預計焦米粥制作時間20分鐘。制作難易程度:☆

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