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              上班帶飯族如何吃出營養和健康

              來源: 菜瓢谷 發布時間: 2015-01-26 15:15:40 瀏覽: 26493


                  隨著物價越來越高,有很多上班族的午餐選擇了自己帶飯。有的網友就會擔心帶飯過涼或者不健康,久而久之影響到身體狀況。今天小編就來為大家出出招,看看上班族帶飯怎樣做營養又健康,怎樣做才能既緩解疲勞又防止吃飽犯困。

              上班族帶飯的原則

                  午餐一定要吃好,這樣不但可以補充營養,更能緩解上午工作的疲勞,而要做到這一點,就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質,米飯、肉類、豆制品等都是最好的選擇。很多上班族帶飯,都是將前一晚多做好的飯菜整合到飯盒中,第二天帶到公司做午飯便當。其實這樣做有所欠妥。

                  飯菜最好只要八成熟?,F在辦公室里是空調、冰箱、微波爐樣樣齊全,所以一旦帶飯,是必須通過微波爐加熱,為了防止這個環節影響整體營養,所以備餐時,只要做八九成熟就可以了,這樣一來,不但準備的時候省時,還能為午餐留下更多的營養。

                  還有,上班族綠葉蔬菜最好別帶。在飯館后廚,一般做綠葉菜都是不會烹飪太長時間,這也是為了防止營養流失,所以一般作為要經過兩道加熱關的午餐來說,綠葉菜就最好不要帶了,因為吃了對身體也沒有好處。

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